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Mittelmaß ist die Sache von Michael Schroth in Grünstadt-Asselheim also wahrlich nicht. Das gilt auch für seine Wein-Etiketten, darauf: Seine Hand. Eine der beiden, mit denen er Stein auf Stein das Weingut Schroth gebaut hat und mit denen er mit seinen fleißigen Helfern die inzwischen 30 Hektar im Norden der Pfalz bearbeitet. Weingut Asselheim - Weingut Schroth
Das Ergebnis sind die unkompliziert angelegten Linien der Basisweine, Ortsweine und Lagenweine - eine ganz simple Benennung für die am Anfang stehenden, soliden und hochwertigen Weine mit gutem Trinkfluss, die darauf folgenden Weine mit Ortsbezug und daraus resultierendem, individuellem Charakter bis zu den Spitzenweinen, die ihre Einzigartigkeit mit der Lagenbezeichnung - dem exakt definierten Wuchsplatz - zeigen. Eine ganz spezielle Liebe verbindet Michael Schroth auch mit seinen Barriquefässern. Deshalb ist sein Engagement im Barrique Forum Pfalz folgerichtig - hier ist er unter Seinesgleichen, die mit ihm zusammen den Ausbau großer Rotweine vorantreiben.
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